زغدار يأمر برفع الطاقة الإنتاجية للحليب و مشتقاته
ندى عبروس
أمر وزير الصناعة، أحمد زغدار، برفع إنتاج الحليب و مشتقاته ، اللذان يشهدان ندرة في الأيام الأخيرة .
وحسب بيان للوزارة فقد شدد الوزير خلال زيارة تفقدية لمصنع "بوالي" لانتاج الحليب ومشتقاته بولاية تيسمسيلت.على ضرورة رفع إنتاج هذا المصنع من منتجات الحليب والنهوض بالصناعة التحويلية في هذه الولاية الفلاحية من خلال التوجه نحو تربية الأبقار لتوفير المواد الأولية الضرورية للإنتاج.
حيث تبلغ الطاقة الإنتاجية لهذه المؤسسة 4.100 لتر في يوم من الحليب المدعم و1500 لتر/يوم من الحليب المبستر غير المدعم مع إمكانيات لرفع القدرات الإنتاجية إلى 80.000 لتر يوميا.
وأشار الوزيرإلى أهمية تطوير هذه الشعبة الاستراتيجية في ظل ارتفاع أسعار موادها الأولية في الأسواق الدولية.