الوجبات السريعة في فصل الصيف .. أخطار و أضرار لا تعد و لاتحصى على صحتكم

عبد الفاضل سعدادو

عادة ما يختل النظام الغذائي لدى الأفراد خلال فصل الصيف نظرا لعدة عوامل ، لعل أهمها تغير العادات اليومية كأوقات النوم وأوقات الوجبات إلى جانب ميل الكثيرين إلى تناول الوجبات السريعة والحلويات التي دائما ما تجعل الوزن يزداد ، إلى جانب الأخطار و الأضرار التي تخلفها على الجسم و صحة الإنسان ، و في هذا المقال نرصد لكم أهم الأضرار الناجمة عن هذه المأكولات التي لا يستغني عنها الجزائريون في فصل الصيف

قلة القيمة الغذائية: تتميز الوجبات السريعة بارتفاع محتواها من الدهون الصناعية، السكر، والملح، وفي الوقت نفسه قلة الألياف والعناصر الغذائية الأساسية. هذا يؤدي إلى تزويد الجسم بالسعرات الحرارية الفارغة دون تلبية احتياجاته الغذائية الأساسية.

زيادة مشكلات الوزن: تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية العالية وقلة النشاط البدني. يزيد هذا من خطر الإصابة بالسمنة والمشاكل الصحية المرتبطة بها مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع 2

زيادة خطر الأمراض المزمنة: يُظهر العديد من البحوث أن تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والشرايين والسكري. زيادة مستويات الدهون والسكر في الدم تزيد من احتمالية تطور هذه الأمراض

تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي: تحتوي الوجبات السريعة على مكونات صعبة هضمها مثل الدهون المشبعة والزيوت الصناعية، مما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والإمساك

نقص الترطيب: في فصل الصيف، يزيد الطقس الحار من احتمالية الجفاف، وتناول الوجبات السريعة غالبًا ما يحتوي على محتوى عالي من الصوديوم، مما يؤدي إلى زيادة العطش ونقص الترطيب.للحد من أضرار تناول الوجبات السريعة في فصل الصيف، يمكن اتباع بعض الإجراءات البسيطة مثل:

اختيار الوجبات الصحية والمتوازنة عند تناول الطعام في المطاعم السريعة.

زيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة في وجباتك الصيفية

تجنب تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر واعتمادها فقط في حالات استثنائية

زيادة شرب الماء للحفاظ على الترطيب خلال الأيام الحارة.